Мед, чеснок, молитва, плесень: как люди боролись с микробами в разные времена

Самые старые средства борьбы с инфекциями были просты, но эффективны. В первую очередь в дело шел мед, антисептические свойства которого мы ценим и сейчас. В Древнем Египте мед использовали в основе нескольких сотен разных лекарств, в том числе в составе мази для ран, — там его смешивали со свиным салом или с солью. Принцип действия получался бесхитростным, но эффективным: из-за разности осмотического давления мед вытягивал воду из бактериальных клеток, «сушил» рану и не давал нагнаиваться.

Чеснок использовали, конечно, и задолго до Античности — например, в Индии и Китае. Еще в 2700 году до нашей эры в Древнем Китае чеснок применяли для лечения всего, вплоть до депрессии и геморроя, индийцы лечили им все кожные заболевания, в Древней Руси и вовсе это было главное средство от всех болезней. В Римскую империю чеснок тоже пришел не только как приправа, но и в качестве лекарства.